FESTA DELLO SPECK ALTO ADIGE 2025 A PLAN DE CORONES

Per la terza volta, la Festa dello Speck Alto Adige si terrà nella regione dolomitica di Plan de Corones. Il 27 e 28 settembre 2025, i visitatori potranno aspettarsi un’offerta culinaria variegata, degustazioni di prodotti, musica e un ricco programma di contorno.

La location dell’evento, la vetta del Plan de Corones a 2.275 metri di altitudine, si trova nel cuore dell’omonima regione e offre un panorama unico in uno scenario montano mozzafiato.

Con una combinazione di tradizione e modernità, un programma ricco di giochi, divertimento ed eccellenze gastronomiche, la Festa dello Speck è conosciuta e amata ben oltre i confini dell’Alto Adige come evento autentico e attrattivo.

La Festa dello Speck è organizzata congiuntamente dalla regione dolomitica Plan de Corones e dal Consorzio dello Speck Alto Adige.

L’evento inizierà il 27 settembre 2025 alle ore 10.00 con una colazione tipica accompagnata da musica. Alle 12.30 seguirà l’apertura ufficiale con il tradizionale taglio di una baffa di Speck Alto Adige IGP.

Accompagnato da musica dal vivo, l’intero weekend dalle 10.00 alle 16.00 sarà dedicato al gusto e alla gastronomia: oltre ai numerosi stand di mercato dove i visitatori potranno scoprire prodotti di qualità e artigianato altoatesino, ci sarà un ricco programma musicale dal vivo. In un’atmosfera conviviale, il piacere culinario sarà al centro: in tutta l’area del festival a Plan de Corones, rifugisti e volontari offriranno una varietà di piatti regionali a base di Speck Alto Adige IGP.

I visitatori potranno inoltre prenotare degustazioni di Speck Alto Adige IGP accompagnato da formaggi o vini altoatesini.

Direttamente sulla vetta si trovano alcune delle principali attrazioni della regione: il LUMEN, museo della fotografia di montagna, e il MMM Corones, uno dei sei musei di Reinhold Messner.

Per chi desidera scoprire un po’ di storia tra una degustazione e l’altra di Speck Alto Adige IGP, il museo MMM Corones offre interessanti approfondimenti sull’alpinismo tradizionale. Anche la storia della fotografia di montagna prende vita per i visitatori nel futuristico museo LUMEN.

Paul Recla, presidente del Consorzio Tutela Speck Alto Adige, si dice entusiasta del ritorno dell’evento a Plan de Corones e della prosecuzione della collaborazione con la regione turistica:
«Le ultime due edizioni hanno dimostrato che con la regione dolomitica Plan de Corones abbiamo trovato il partner ideale per la Festa dello Speck Alto Adige. Il paesaggio naturale mozzafiato del Plan de Corones è perfetto per presentare lo Speck Alto Adige IGP in modo autentico e innovativo. Un grande ringraziamento va alla regione dolomitica Plan de Corones per la continuazione della collaborazione e alle numerose associazioni e organizzazioni, senza il cui impegno volontario la Festa dello Speck non sarebbe possibile».

Il Consorzio Tutela Speck Alto Adige donerà 1 euro per ogni visitatore di sabato 27 settembre 2025 all’iniziativa “l’Alto Adige aiuta”.

Il luogo dell’evento è comodamente raggiungibile ogni giorno dalle 9.00 alle 17.00 con le funivie da Brunico/Riscone, San Vigilio/Passo Furcia e Valdaora/Gassl.

I visitatori più sportivi possono raggiungere Plan de Corones a piedi dalla valle o in mountain bike attraverso diversi percorsi. Il Bike Park offre una vasta gamma di trail per tutti i livelli di difficoltà.

Il programma dettagliato è consultabile sul sito web del Consorzio Tutela Speck Alto Adige.