Una esplosione di gusto quella che ci regalano i Salamini Italiani alla Cacciatora.
Un salame con una storia centenaria che rispetta ancora oggi la ricetta tradizionale, che è appunto quella dei salamini di piccole dimensioni, un formato molto pratico che li vedeva essere un pasto ideale per i cacciatori che usavano portarli con loro nelle bisacce durante le battute di caccia e da lì il loro nome.

Per la loro produzione si utilizzano solo tagli nobili della carne di suino, 100% italiana, sale, pepe e un pizzico d’aglio, mai speziature forti.

Il loro gusto e le dimensioni della fetta li rendono ideali per essere consumati in tante occasioni: in purezza o come ingrediente di svariate ricette; ideali come merenda per il sempre attuale e insostituibile panino con il salame, ma anche ottimo come finger food all’ora dell’aperitivo.

I Salamini Italiani alla Cacciatora sono amati da tutti: i palati più esperti ne apprezzano il sapore e la versatilità e tutti ne amano la dolcezza e la morbidezza.
Noi li abbiamo abbinati ad un trionfo di frutta fresca che dona un acidità morbida e ad un primo sale che ne rispetta la delicatezza dei Salamini Italiani alla Cacciatora DOP.