WEBINAR SALUMITALIA: ACCORDI BILATERALI DELL’UE E PROTEZIONE DELLE INDICAZIONI GEOGRAFICHE: OPPORTUNITÀ PER I SALUMI TUTELATI

Inaugurato Venerdì 5 giugno 2026  il ciclo di incontri di Salumitalia dedicato allo studio del quadro internazionale e della protezione delle Indicazioni Geografiche e rivolto ai Consorzi di Tutela e Aziende di produzione.

Un calendario di appuntamenti formativi organizzati nell’ambito di un programma, a cofinanziamento Masaf, realizzato con OriGIn.

L’incontro ha costituito un momento di confronto per Consorzi e Aziende del settore dei salumi tutelati sulle opportunità offerte dai mercati nei differenti Paesi, attraverso un approfondimento dello scenario attuale dei trattati bilaterali dell’UE (FTAs, stand-alone GI agreements, cooperation agreements) – ratificati, conclusi e in corso – con particolare attenzione agli aspetti legati alla protezione delle Indicazioni Geografiche.

Ad aprire i lavori è stato Cristiano Ludovici, Presidente Salumitalia, che ha inquadrato l’iniziativa inserendola nella visione strategica del programma e ribadendone l’alto valore formativo: un percorso pensato per dotare Consorzi e Aziende di strumenti concreti per comprendere i mercati e la situazione attuale delle Indicazioni Geografiche.

A seguire, il webinar ha ospitato i prestigiosi contributi di relatori di alto profilo internazionale, che hanno offerto una panoramica autorevole sulle politiche comunitarie a tutela delle Indicazioni geografiche:

• I trattati bilaterali dell’UE e la protezione delle Indicazioni Geografiche
  Raimondo Serra, Deputy Head of Unit in the Directorate-General for Agriculture and Rural Development (DG AGRI)
•  La protezione delle Indicazioni Geografiche del settore dei salumi nei trattati bilaterali dell’UE
  Massimo Vittori, Direttore OriGln