COSTITUITO IL NUOVO CONSORZIO DI TUTELA SALUMI DI CALABRIA DOP

 Il Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste (MASAF) ha ufficialmente conferito al Consorzio di Tutela Salumi di Calabria DOP l’incarico per lo svolgimento delle funzioni di promozione, valorizzazione, vigilanza e tutela. Con questo riconoscimento istituzionale, il Consorzio diviene l’unico soggetto abilitato alla cura generale degli interessi delle quattro prestigiose Denominazioni di Origine Protetta: Salsiccia, Soppressata, Capocollo e Pancetta di Calabria.

Il provvedimento ministeriale giunge a coronamento di un rigoroso iter di verifica, durante il quale è stato accertato che il Consorzio rappresenta oltre i due terzi della produzione controllata regionale. Tale requisito di rappresentatività garantisce la piena legittimazione dell’organismo a operare come pilastro della filiera agroalimentare calabrese.

Grazie al nuovo mandato, il Consorzio è ora autorizzato a:

• Promuovere e informare: Implementare campagne di comunicazione per diffondere la conoscenza dei prodotti DOP presso i consumatori nazionali e internazionali.

• Vigilare e tutelare: Agire attivamente contro abusi, contraffazioni e fenomeni di Italian Sounding, operando in stretta sinergia con l’ICQRF (Ispettorato centrale della tutela della qualità e repressione frodi).

• Valorizzare il territorio: Consolidare il ruolo dei salumi calabresi come asset strategico per l’export e la difesa del Made in Italy.

In concomitanza con l’investitura ministeriale, l’Assemblea dei soci ha provveduto all’unanimità alla nomina degli organi direttivi.

Il nuovo Consiglio di Amministrazione è composto da: Anna Madeo, Costantino Paolo Madeo, Francesco Antonio Madeo, Salvatore Pugliese e Leonardo Maiuolo. Ai vertici dell’ente sono stati designati:

• Presidente: Anna Madeo

• Vicepresidente: Salvatore Pugliese

• Direttore: Giuseppe Perri

  “Con questa investitura ufficiale il Consorzio Salumi di Calabria DOP, con sede legale a Cosenza, consolida il proprio ruolo di pilastro istituzionale per la salvaguardia dell’autenticità e della qualità del comparto agroalimentare calabrese a livello nazionale e internazionale. La costituzione del nuovo Consorzio di tutela rappresenta una ripartenza per il settore e un ritorno alla normalità amministrativa, dopo le vicissitudini che hanno visto purtroppo la revoca del precedente Consorzio, non rappresentativo delle quote di produzione regionali. Con questo provvedimento, la Calabria riacquista un presidio fondamentale per la difesa del Made in Italy e per la proiezione dei propri prodotti d’eccellenza sui mercati globali”, spiega la nota del Consorzio.