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consortiA

Protection Consortia play an important role within the Geographical Indications system, with the precise function of protecting, promoting and enhancing products.

They also have the commitment of promoting the awareness about the value and characteristics of certifications, in order to spread a production model not just economic but also cultural, an expression of the identities and history of the territories of origin.

 

Hereinafter the associated Consortia

Consorzio di Tutela Bresaola della Valtellina

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Consorzio Cacciatore Italiano

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Consorzio di tutela della Coppa di Parma IGP

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Consorzio di Tutela del Culatello di Zibello

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Consorzio di Tutela della Finocchiona IGP

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Consorzio Mortadella Bologna

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Consorzio Prosciutto di Carpegna

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Consorzio del Prosciutto di Modena

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Consorzio di tutela del Prosciutto di Norcia

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Consorzio del Prosciutto di San Daniele

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Consorzio del Prosciutto Toscano

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Consorzio Salame Brianza

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Consorzio di Tutela del Salame Felino IGP

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Consorzio Salame Piemonte PGI

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Consorzio di Tutela del Salame di Varzi

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Consorzio Salumi DOP Piacentini

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Consorzio Tutela Speck Alto Adige

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Consorzio di Tutela del Prosciutto Veneto Berico-Euganeo PDO

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Consorzio Zampone e Cotechino Modena

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ISIT – Istituto Salumi Italiani Tutelati

Strada 4, Palazzo Q8 – 20089 Rozzano – Milanofiori (MI)
Tel 02 8925901
Fax 02 57510607

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© ISIT – Istituto Salumi Italiani Tutelati

Maintenance e aggiornamento sito web con il contributo MASAF DM 0649124 del 19.12.2022

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