{"id":7531,"date":"2026-03-25T12:09:17","date_gmt":"2026-03-25T11:09:17","guid":{"rendered":"https:\/\/salumitalia.it\/?p=7531"},"modified":"2026-03-31T16:34:29","modified_gmt":"2026-03-31T14:34:29","slug":"prosciutto-veneto-dop-esperienze-di-gusto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/salumitalia.it\/fr\/news\/prosciutto-veneto-dop-esperienze-di-gusto\/","title":{"rendered":"PROSCIUTTO VENETO DOP: ESPERIENZE DI GUSTO"},"content":{"rendered":"<p>Rinnovato il titolo della <strong>manifestazione che da 26 anni<\/strong> si svolge a <strong>Montagnana<\/strong>, sede del Consorzio di Tutela. Sta a significare una <strong>nuova visione dell\u2019esperienza enogastronomica:<\/strong> rendere il prodotto protagonista di incontri e percorsi sensoriali legati al nostro e ad altri territori.<\/p>\n<p>Vuole essere un\u2019<strong>occasione di conoscenze che si propone di stimolare il pubblico ad una partecipazione attiva<\/strong>. E\u2019 l\u2019autentico spirito del Turismo DOP, felice sinergia fra eccellenze enogastronomiche ed ambiente, storia e ricchezze urbanistiche di un territorio, i <strong>15 Comuni dell\u2019area di produzione del Prosciutto Veneto<\/strong>, \u00a0fra i Monti Berici e i Colli Euganei.<\/p>\n<p>In <strong>due weekend<\/strong>, <strong>dal 14 al 17 e dal 21 al 24 Maggio<\/strong>, i visitatori potranno degustare il Prosciutto Veneto DOP, scegliendo fra i diversi produttori associati, e trascorrere qualche giorno in quest\u2019angolo di paradiso ancora risparmiato dal turismo di massa e poter conoscere altre pregevoli produzioni tipiche e a IG del territorio.<\/p>\n<p>Non mancher\u00e0 la possibilit\u00e0 di far <strong>vedere come nasce un Prosciutto Veneto<\/strong>, guidati da esperti prosciuttai nelle cantine di alcuni storici prosciuttifici.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Rinnovato il titolo della manifestazione che da 26 anni si svolge a Montagnana, sede del Consorzio di Tutela. 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