{"id":6902,"date":"2025-11-28T09:39:15","date_gmt":"2025-11-28T08:39:15","guid":{"rendered":"https:\/\/salumitalia.it\/?p=6902"},"modified":"2025-12-01T15:09:54","modified_gmt":"2025-12-01T14:09:54","slug":"la-parola-a-12","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/salumitalia.it\/fr\/news\/la-parola-a-12\/","title":{"rendered":"LA PAROLA A.."},"content":{"rendered":"
CAMILLA GERNONE, AUTRICE DELLA MONOGRAFIA \u201cIL RUOLO DEI SOGGETTI COLLETTIVI NEL SISTEMA DELLE INDICAZIONI GEOGRAFICHE. PROFILI DI DIRITTO EUROPEO E NAZIONALE\u201d<\/span><\/strong><\/span><\/h5>\n
    \n
  • \u00c8 recente la pubblicazione della sua monografia \u201cIl ruolo dei soggetti collettivi nel sistema delle indicazioni geografiche. Profili di diritto europeo e nazionale\u201d dove – attraverso un\u2019analisi giuridica aggiornata alla PAC 2023-2027 e al Reg. (UE) 2024\/1143 – analizza il ruolo crescente dei soggetti collettivi nel sistema delle produzioni DOP e IGP. Quali elementi sono stati determinanti nel motivare questa iniziativa editoriale?<\/em><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n

    La volont\u00e0 di affrontare in modo sistematico il tema dei soggetti collettivi a tutela delle DOP e delle IGP nasce negli anni del dottorato, in cui mi sono concentrata sullo studio del sistema delle denominazioni d\u2019origine, peraltro in un periodo particolarmente vivace: quello dei lavori preparatori al nuovo regolamento (UE) 2024\/1143. Mi sono resa conto che l\u2019attenzione dottrinale si concentra spesso sugli aspetti pi\u00f9 \u201cclassici\u201d della disciplina, mentre il ruolo dei gruppi \u2013 che costituisce uno dei pilastri del sistema \u2013 rimane talvolta sullo sfondo. Eppure, i soggetti collettivi \u2013 specialmente i consorzi di tutela in Italia \u2013 non solo svolgono il ruolo di custodi delle caratteristiche dei prodotti e del know-how legato al territorio, ma rappresentano anche gli interessi degli operatori, i quali, attraverso il consorzio, dispongono di uno strumento di coordinamento e di rappresentanza capace di incidere realmente sulle dinamiche di filiera.<\/p>\n

      \n
    • L\u2019evoluzione normativa e in particolare il nuovo Regolamento (UE) 2024\/1143 vede un rafforzamento del ruolo e l\u2019attribuzione di sempre maggiori poteri ai Consorzi di tutela, non solo in tema di tutela ma anche di valorizzazione del prodotto e regolazione di mercato. In che modo questo ampliamento di ambiti di azione influenzer\u00e0 l\u2019operativit\u00e0 futura dei Consorzi di tutela?<\/em><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n

      Soprattutto a partire dalla PAC 2014-2022, e alla luce del rafforzamento dell\u2019associazionismo agricolo avvenuto con il regolamento (UE) n. 1308\/2013, anche i gruppi di produttori a tutela di DOP e IGP hanno assunto vere e proprie funzioni di regolazione del mercato, ulteriormente potenziate nell\u2019ambito della PAC 2023-2027 e del regolamento (UE) 2024\/1143.<\/p>\n

      Numerose sono le novit\u00e0 intervenute nel nuovo testo normativo. Innanzitutto, la soggettivit\u00e0 giuridica dei gruppi viene rafforzata attraverso l\u2019introduzione di un sistema di riconoscimento formale e di criteri di rappresentativit\u00e0, indispensabili per accedere agli strumenti di gestione del mercato rafforzati dal regolamento. Sotto questo profilo, meritano attenzione due aspetti:<\/p>\n

      \u2013 l\u2019estensione a sei anni, rinnovabili, dei piani di regolazione dell\u2019offerta ex art. 166-bis del regolamento (UE) 1308\/2013, al posto dei tre anni precedenti;<\/p>\n

      \u2013 la possibilit\u00e0 di adottare clausole standard di ripartizione del valore nei contratti di fornitura ai sensi dell\u2019art. 172-bis dello stesso regolamento.<\/p>\n

      Si tratta, a mio avviso, di strumenti strategici, che consentono ai produttori di incidere sugli equilibri di filiera non solo regolando la quantit\u00e0 di prodotto immessa sul mercato ma anche contribuendo al corretto funzionamento delle relazioni contrattuali aventi ad oggetto la trasmissione dei prodotti lungo la filiera stessa.<\/p>\n

        \n
      • La crescente consapevolezza delle sfide ambientali, economiche e sociali rappresenta oggi uno dei temi pi\u00f9 attuali e sentiti in ogni settore produttivo. In che modo il recente quadro normativo europeo ha integrato il paradigma della sostenibilit\u00e0 nel sistema delle Indicazioni Geografiche?<\/em><\/strong><\/li>\n<\/ul>\n

        Con il regolamento (UE) 2024\/1143, in linea con gli obiettivi del Green Deal e della PAC 2023-2027, il paradigma della sostenibilit\u00e0, nella sua triplice dimensione \u2013 ambientale, economica e sociale \u2013 entra nel sistema delle Indicazioni Geografiche in maniera pi\u00f9 compiuta.<\/p>\n

        Tuttavia, va tenuto in considerazione che la sostenibilit\u00e0 \u00e8 un concetto complesso, che acquista significato soltanto se calato nelle specificit\u00e0 ambientali, climatiche e socioeconomiche di ciascun territorio. Inoltre, il regolamento affida integralmente all\u2019autonomia privata il suo perseguimento: ecco perch\u00e9 i gruppi assumono una responsabilit\u00e0 decisiva.<\/p>\n

        Al netto della previsione di inserire le pratiche sostenibili all\u2019interno del disciplinare di produzione (art. 7) e dell\u2019introduzione della relazione sulla sostenibilit\u00e0 (art. 8), il legislatore europeo non fornisce criteri dettagliati su come certificare tali pratiche n\u00e9 sul modo pi\u00f9 efficace per comunicarle al consumatore. Da questo punto di vista, la relazione sulla sostenibilit\u00e0 diventa uno strumento essenziale: deve descrivere le pratiche sostenibili esistenti, valutare l\u2019impatto del metodo di produzione e fornire gli elementi necessari a comprendere come tali scelte incidano sullo sviluppo e sul posizionamento dell\u2019indicazione geografica.<\/p>\n

        Questo strumento dovrebbe funzionare parallelamente alle attivit\u00e0 indicate dall\u2019art. 32, par. 4, lett. e), che attribuisce ai gruppi il compito di migliorare le prestazioni dell\u2019indicazione geografica in termini di sostenibilit\u00e0, anche attraverso campagne informative, comunicazione mirata e iniziative di marketing consapevole. Una comunicazione efficiente, infatti, \u00e8 il mezzo pi\u00f9 efficace per rendere visibile ai consumatori \u2013 e agli operatori a monte e a valle \u2013 il valore aggiunto delle scelte compiute in termini di sostenibilit\u00e0.<\/p>\n

        Considerato l\u2019impianto volontaristico che caratterizza la sostenibilit\u00e0 all\u2019interno del regolamento, \u00e8 evidente che il ruolo dei consorzi di tutela sar\u00e0 determinante. Le scelte compiute in questa direzione dovranno essere progressive, concrete e accompagnate dal necessario supporto istituzionale, affinch\u00e9 i gruppi siano messi nelle condizioni di adottare pratiche sostenibili realmente applicabili e misurabili. In questa prospettiva, la sostenibilit\u00e0 non \u00e8 solo un adempimento, ma costituisce l\u2019opportunit\u00e0 di consolidare la reputazione dei prodotti DOP e IGP e di rafforzarne la competitivit\u00e0, mantenendo, allo stesso tempo, il legame virtuoso con il territorio.<\/p>\n

         <\/p>\n

        \u00a0<\/strong><\/p>\n

         <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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