{"id":6555,"date":"2025-09-26T11:14:29","date_gmt":"2025-09-26T09:14:29","guid":{"rendered":"https:\/\/salumitalia.it\/?p=6555"},"modified":"2025-09-26T11:24:28","modified_gmt":"2025-09-26T09:24:28","slug":"la-finocchiona-igp-protagonista-in-tv-tra-ricette-sostenibilita-e-celebrazione-dei-dieci-anni-del-consorzio-di-tutela","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/salumitalia.it\/fr\/news\/la-finocchiona-igp-protagonista-in-tv-tra-ricette-sostenibilita-e-celebrazione-dei-dieci-anni-del-consorzio-di-tutela\/","title":{"rendered":"LA FINOCCHIONA IGP PROTAGONISTA IN TV TRA RICETTE, SOSTENIBILIT\u00c0 E CELEBRAZIONE DEI DIECI ANNI DEL CONSORZIO DI TUTELA"},"content":{"rendered":"<p>Il profumo inconfondibile della <strong>Finocchiona IGP<\/strong>, salume simbolo della toscanit\u00e0, arriva in TV per raccontare tutta la sua autenticit\u00e0, la sua storia e la sua versatilit\u00e0. Una presenza speciale su <strong>RTV38<\/strong>, emittente storica toscana, che vedr\u00e0 il celebre salume protagonista di una capillare campagna pubblicitaria e prodotto di punta all\u2019interno di trasmissioni molto seguite dal grande pubblico.<\/p>\n<p><strong>Si parte il 30 settembre: dalle ore 17:15 alle 19:00, la Finocchiona IGP <\/strong>sar\u00e0 al centro della trasmissione <strong>&#8220;TaD\u00e0\u201d, su RTV38, <\/strong>con un focus dedicato ai <strong>10 anni del Consorzio di Tutela<\/strong>, alla <strong>sostenibilit\u00e0<\/strong> del prodotto &#8211; in particolare del virtuoso progetto di salvaguardia del prezioso patrimonio delle api &#8211; e a <strong>sfiziose ricette proprio con il miele, <\/strong>che ne esalteranno il suo sapore unico e inconfondibile. Sar\u00e0 presente in studio <strong>il Direttore del Consorzio della Finocchiona IGP<\/strong>, Francesco Seghi, per raccontare la storia di questa eccellenza e le iniziative in corso per valorizzarla nel rispetto della tradizione e dell\u2019ambiente.<\/p>\n<p>Il viaggio nella tradizione toscana con la Finocchiona IGP prosegue il <strong>2 ottobre<\/strong>, dalle ore 19:00, con il programma <strong>&#8220;Tad\u00e0 in cucina&#8221;<\/strong>, sempre su RTV38, insieme allo Chef Shady che preparer\u00e0 in diretta una ricetta gourmet con la Finocchiona IGP, mostrandone la sua versatilit\u00e0 in cucina. Un\u2019occasione per scoprire nuovi abbinamenti e idee creative, senza dimenticare le radici e il profondo legame della Finocchiona IGP con il suo territorio.<\/p>\n<p><strong>Dal 20 ottobre al 23 novembre, <\/strong>la Finocchiona IGP sar\u00e0 protagonista di una campagna TV,<strong> sempre su RTV38, <\/strong>con <strong>142 passaggi, <\/strong>per raccontare al grande pubblico le sue caratteristiche uniche: il sapore aromatico e deciso, il profumo dei semi e dei fiori di finocchio e la qualit\u00e0 garantita dal marchio <strong>IGP <\/strong>ottenuto nel 2015.<\/p>\n<p><strong>Un salume, una terra, una storia da gustare<\/strong><\/p>\n<p>Prodotta nell\u2019intera regione Toscana (escluse le isole), la <strong>Finocchiona IGP<\/strong> \u00e8 frutto del sapere artigiano tramandato da generazioni di norcini. Ogni fetta racchiude l\u2019anima della Toscana pi\u00f9 autentica, con un gusto che conquista per la sua <strong>inconfondibile aromaticit\u00e0<\/strong>, dovuta alla presenza di <strong>semi e fiori di finocchio<\/strong>, da cui prende il nome. Perfetta per una merenda con il classico pane toscano &#8220;sciapo&#8221;, sorprende anche in cucina in piatti creativi e contemporanei. Viene prodotta in varie pezzature, dai <strong>500 g ai 25 kg<\/strong>, e si adatta a tagli sia al coltello che con affettatrice, in base alla dimensione.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il profumo inconfondibile della Finocchiona IGP, salume simbolo della toscanit\u00e0, arriva in TV per raccontare tutta la sua autenticit\u00e0, la sua storia e la sua versatilit\u00e0. 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