{"id":6545,"date":"2025-09-09T11:00:24","date_gmt":"2025-09-09T09:00:24","guid":{"rendered":"https:\/\/salumitalia.it\/?p=6545"},"modified":"2025-09-26T11:02:15","modified_gmt":"2025-09-26T09:02:15","slug":"parma-celebra-le-sue-eccellenze-il-culatello-di-zibello-dop-alla-cena-dei-mille","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/salumitalia.it\/fr\/news\/parma-celebra-le-sue-eccellenze-il-culatello-di-zibello-dop-alla-cena-dei-mille\/","title":{"rendered":"PARMA CELEBRA LE SUE ECCELLENZE: IL CULATELLO DI ZIBELLO DOP ALLA CENA DEI MILLE"},"content":{"rendered":"<p>Marted\u00ec 9 settembre 2025 Parma ha ospitato una nuova edizione della\u00a0<strong>Cena dei Mille<\/strong>, l\u2019evento che trasforma il centro storico in un ristorante a cielo aperto e rappresenta il momento pi\u00f9 atteso del\u00a0<em>Settembre Gastronomico<\/em>.<\/p>\n<p>Il\u00a0<strong>Consorzio di Tutela del Culatello di Zibello DOP<\/strong>\u00a0ha preso parte all\u2019iniziativa all\u2019interno dell\u2019area aperitivo, coordinata da\u00a0<strong><em>Parma City of Gastronomy<\/em><\/strong>. Gli ospiti hanno potuto degustare il Culatello di Zibello DOP affettato al momento, insieme a preparazioni che hanno<strong>\u00a0unito tradizione e creativit\u00e0<\/strong>. L\u2019apprezzamento \u00e8 stato unanime: tutte le proposte sono andate esaurite, confermando l\u2019attrattiva e il prestigio del prodotto.<\/p>\n<p>La partecipazione del Consorzio alla Cena dei Mille si inserisce in un contesto che celebra le eccellenze della\u00a0<strong>Parma Food Valley<\/strong>, esaltando il valore della collaborazione tra istituzioni, consorzi, chef, scuole e imprese. Un evento che non solo promuove il territorio e la sua\u00a0<strong>cultura enogastronomica a livello internazionale<\/strong>, ma sostiene anche progetti solidali a beneficio della comunit\u00e0.<\/p>\n<p>Essere parte della Cena dei Mille significa per il Consorzio\u00a0<strong>rafforzare la rete di collaborazioni<\/strong>\u00a0<strong>che sostiene la Parma Food Valley<\/strong>\u00a0e, al tempo stesso, ribadire la centralit\u00e0 del Culatello di Zibello DOP: un\u2019eccellenza capace di\u00a0<strong>raccontare l\u2019identit\u00e0 gastronomica del territorio<\/strong>\u00a0e di farsi ambasciatore delle sue tradizioni nel\u00a0<strong>mondo<\/strong>.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Marted\u00ec 9 settembre 2025 Parma ha ospitato una nuova edizione della\u00a0Cena dei Mille, l\u2019evento che trasforma il centro storico in un ristorante a cielo aperto e rappresenta il momento pi\u00f9 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":6546,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-6545","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v24.8.1 - 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