{"id":6343,"date":"2025-07-28T11:51:17","date_gmt":"2025-07-28T09:51:17","guid":{"rendered":"https:\/\/salumitalia.it\/?p=6343"},"modified":"2025-07-31T15:14:11","modified_gmt":"2025-07-31T13:14:11","slug":"al-via-il-progetto-tagliati-per-litalia-i-salumi-dop-e-igp-protagonisti-da-oggi-nei-principali-aeroporti-e-stazioni-metro-italiani","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/salumitalia.it\/fr\/news\/al-via-il-progetto-tagliati-per-litalia-i-salumi-dop-e-igp-protagonisti-da-oggi-nei-principali-aeroporti-e-stazioni-metro-italiani\/","title":{"rendered":"AL VIA IL PROGETTO \u201cTAGLIATI PER L\u2019ITALIA\u201d: I SALUMI DOP E IGP PROTAGONISTI NEI PRINCIPALI AEROPORTI E STAZIONI METRO ITALIANI"},"content":{"rendered":"<p>Ha preso ufficialmente il via\u00a0<strong> \u201cTagliati per l\u2019Italia\u201d<\/strong>, il nuovo progetto di Salumitalia dedicato alla <strong>valorizzazione dei salumi italiani DOP e IGP<\/strong>, protagonisti per circa quattro mesi &#8211; fino a fine novembre &#8211; di una <strong>campagna nazionale di comunicazione nei principali aeroporti internazionali della nostra Penisola e nelle metropolitane di Milano, Roma, Brescia e Genova.<\/strong><\/p>\n<p>Il progetto, realizzato con il contributo del\u00a0<strong>Ministero dell\u2019agricoltura, della sovranit\u00e0 alimentare e delle foreste<\/strong>, &#8211; nelle parole del <strong>Presidente <\/strong><strong>Cristiano Ludovici<\/strong> &#8211; \u201cintende\u00a0rafforzare la conoscenza, la percezione e la diffusione\u00a0delle Indicazioni Geografiche nel settore dei salumi, con un\u2019azione mirata a intercettare un pubblico ampio e trasversale nei principali snodi della mobilit\u00e0 urbana e turistica italiana\u201d.<\/p>\n<p>I contenuti video \u2013 pensati per una comunicazione immediata, dinamica e ad alta frequenza \u2013 saranno trasmessi su\u00a0<strong>Up TV, il network di Class Editori<\/strong>, leader nella comunicazione in mobilit\u00e0, presente in modo capillare all\u2019interno di aeroporti e stazioni metropolitane. La programmazione, elaborata da Class con l\u2019area comunicazione e stampa di Salumitalia, coprir\u00e0\u00a0un arco temporale strategico, tra il picco della stagione estiva, passando per il rientro dal periodo feriale e arrivando fino al periodo autunnale prenatalizio, cos\u00ec garantendo\u00a0una forte visibilit\u00e0\u00a0nella quotidianit\u00e0 presso milioni di viaggiatori italiani e internazionali.<br \/>\nIl cuore del progetto \u00e8 costituito da una serie di\u00a0video originali della durata di 2 minuti, in cui i salumi DOP e IGP dei Consorzi di Tutela aderenti a Salumitalia vengono raccontati in un viaggio sensoriale e narrativo da <strong>Daniele Reponi<\/strong>, esperto gastronomico e narratore del gusto; tutto ci\u00f2 mediante la <strong>presentazione di un tagliere ad hoc per ogni singolo salume, valorizzandone caratteristiche organolettiche e legame profondo con il territorio d\u2019origine e proponendo invitanti abbinamenti con altri grandi prodotti della tradizione alimentare italiana.<\/strong><\/p>\n<p>Il titolo della campagna \u2013\u00a0Tagliati per l\u2019Italia\u00a0\u2013 richiama simbolicamente il gesto del taglio del salume: un\u2019azione semplice ma carica di significato, che richiama\u00a0manualit\u00e0, cura, tradizione e rispetto per la materia prima. Ogni fetta diviene cos\u00ec\u00a0<strong>narrazione visiva e culturale, capace di trasmettere l\u2019identit\u00e0 di un territorio e la qualit\u00e0 garantita dal sistema delle Indicazioni Geografiche.<\/strong><\/p>\n<p>\u201cCon questa iniziativa \u2013 dichiara<strong> Cristiano Costantino Loddo, Direttore di Salumitalia<\/strong> \u2013 raccontiamo a un ampio pubblico il valore dei salumi a Indicazione Geografica, attraverso la diffusione in un periodo strategico di contenuti in canali ad altra frequentazione come aeroporti e stazioni metropolitane delle principali citt\u00e0 italiane: ci\u00f2 significa contribuire in maniera concreta alla diffusione della cultura del cibo di qualit\u00e0 e alla tutela del nostro sistema produttivo\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ha preso ufficialmente il via\u00a0 \u201cTagliati per l\u2019Italia\u201d, il nuovo progetto di Salumitalia dedicato alla valorizzazione dei salumi italiani DOP e IGP, protagonisti per circa quattro mesi &#8211; fino a [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":6344,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-6343","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v24.8.1 - 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