{"id":5071,"date":"2024-09-19T07:26:46","date_gmt":"2024-09-19T05:26:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.isitsalumi.it\/?p=5071"},"modified":"2024-10-01T10:48:07","modified_gmt":"2024-10-01T08:48:07","slug":"bresaola-della-valtellina-igp-10-imperdibili-esperienze-da-fare-in-valtellina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/salumitalia.it\/fr\/news\/bresaola-della-valtellina-igp-10-imperdibili-esperienze-da-fare-in-valtellina\/","title":{"rendered":"BRESAOLA DELLA VALTELLINA IGP: 10 IMPERDIBILI ESPERIENZE DA FARE IN VALTELLINA"},"content":{"rendered":"<p><strong>VACANZE DI FINE ESTATE: SETTEMBRE SEMPRE PI\u00d9 TRENDY, \u00c8 IL MESE DELLE ESCURSIONI IN MONTAGNA. <\/strong><strong>AUMENTANO TURISTI INTERNAZIONALI E ITALIANI CHE VANNO IN VACANZA IN QUESTO PERIODO (12%). <\/strong><strong>ECCO 10 IMPERDIBILI ESPERIENZE DA FARE IN VALTELLINA CON LA BRESAOLA DELLA VALTELLINA IGP<\/strong><\/p>\n<p><em>La montagna italiana sta vivendo una crescita inarrestabile soprattutto a livello internazionale. Crescono i turisti Francesi, Olandesi, Svizzeri, si sta consolidando anche un flusso dai paesi dell\u2019Est Europa, ma la vera novit\u00e0, rappresentata da arrivi sempre pi\u00f9 consistenti dagli Stati Uniti e dai Paesi asiatici (analisi dal portale\u00a0<a href=\"https:\/\/notiziabile.musvc3.net\/e\/tr?q=A%3d0V9b0%26D%3d3%26L%3d3S8b0%26G%3d6e4a4%26S%3diLvNt_JS1Q_UC_PRuR_ZG_JS1Q_THUxO.oMoLcEo3gQu3vC.jL%26f%3dKvKxA4.FgR%26jK%3d7d5X5%26Rt%3dTBZ5b0Z4SBh9b3c0U5%26F%3d6b8A0450d77geT6a6Z4g0Y3D94Bf7S9DbU8h9Xgc3Z9DdZha27d975e9g64d8U8D&amp;mupckp=mupAtu4m8OiX0wt\">www.MontagnaEstate.it<\/a> che ha monitorato un milione di visite e oltre 400 prenotazioni). La Valtellina rientra perfettamente in questa tendenza. Continuata fino al 30 settembre la IV\u00b0 edizione della campagna Destinazione Bresaola, ideata dal Consorzio di Tutela Bresaola della Valtellina per celebrare il legame del territorio con il salume tipico per antonomasia. Per salutare l\u2019estate, aperitivi a tema da venerd\u00ec 20 a domenica 22 settembre presso i 21 \u201cBresaola experience point\u201d aderenti a \u201cValtellina Nascosta\u201d, la web app interattiva con 15 destinazioni inedite, in cui degustare la Bresaola della Valtellina IGP, e un podcast dedicato. <\/em><\/p>\n<p><em>\u00a0<\/em><strong>La montagna italiana sta vivendo una crescita inarrestabile<\/strong> come meta del turismo estivo, non pi\u00f9 solo legata alla stagione invernale, con un significativo <strong>incremento del turismo internazionale<\/strong> e una maggiore variet\u00e0 nelle nazionalit\u00e0 dei visitatori (con nuovi flussi provenienti in particolare dai Paesi extraeuropei). Questo \u00e8 il quadro che emerge da una <strong>ricerca condotta dal portale\u00a0<\/strong><strong><a href=\"https:\/\/notiziabile.musvc3.net\/e\/tr?q=A%3d0V9b0%26D%3d3%26L%3d3S8b0%26G%3d6e4a4%26S%3diLvNt_JS1Q_UC_PRuR_ZG_JS1Q_THUxO.oMoLcEo3gQu3vC.jL%26f%3dKvKxA4.FgR%26jK%3d7d5X5%26Rt%3dTBZ5b0Z4SBh9b3c0U5%26F%3d6b8A0450d77geT6a6Z4g0Y3D94Bf7S9DbU8h9Xgc3Z9DdZha27d975e9g64d8U8D&amp;mupckp=mupAtu4m8OiX0wt\">www.MontagnaEstate.it<\/a><\/strong>\u00a0che ha monitorato <strong>un milione di visite e oltre 400 prenotazioni<\/strong>. <strong>Crescono i turisti Francesi, Olandesi, Svizzeri<\/strong> (attratti dal miglior potere d\u2019acquisto). Si sta consolidando anche un flusso costante dai paesi dell\u2019Est Europa, che gi\u00e0 da tempo frequentano le montagne italiane durante l\u2019inverno, ma che ora iniziano a scoprirle anche nella stagione estiva. La vera novit\u00e0, per\u00f2, \u00e8 rappresentata dal recente sviluppo del turismo extraeuropeo. <strong>Arrivi sempre pi\u00f9 consistenti dagli Stati Uniti e dai Paesi asiatici<\/strong> stanno trasformando il volto del turismo montano italiano. Aumentano anche i connazionali che vanno in vacanza a settembre (12%) e, addirittura, tra ottobre e dicembre (17%) \u2013 Fonte Barometer 2024\/Ipsos-Europ Assistance.<\/p>\n<p>Settembre\u00a0\u00e8 il mese ideale per fare passeggiate ad alta quota, <strong>sport nella natura\u00a0<\/strong>e pranzi in baita con vista su maestose vette, laghi cristallini e autentici paesini. La Valtellina rientra perfettamente in questa tendenza. <strong>\u00c8 un luogo che gli italiani conoscono e hanno visitato<\/strong>. <strong>Oltre 1 su 2<\/strong> (54%) ci \u00e8 stato per <strong>vacanza (31%)<\/strong>, per trovare <strong>amici e parenti (7%)<\/strong> o per <strong>lavoro (5%)<\/strong>. E chi non ci \u00e8 mai stato, ha pianificato di andarci per rilassarsi e fare passeggiate nella natura (33%), per fare un tour enogastronomico (17%), per andare alle terme o in una Spa (11%). Tutti o quasi (94%) affermano che la Valtellina, con le sue bellezze naturalistiche, la sua tradizione gastronomica, la sua storia, regala esperienze che coinvolgono tutti i sensi. Secondo gli italiani, tra le mete che la contraddistinguono compaiono il <strong>paesaggio naturalistico<\/strong> (per circa 7 su 10), <strong>le eccellenze gastronomiche, come la Bresaola della Valtellina IGP<\/strong> (61%), <strong>le localit\u00e0 sciistiche<\/strong> (39%), <strong>la storia e le tradizioni locali<\/strong> (34%), <strong>i Crotti<\/strong>, grotte naturali dove spira il \u201csorel\u201d, corrente d\u2019aria tipica (18%), <strong>le bellezze architettoniche<\/strong> (11%) <strong>\u2013 Fonte: Ricerca Doxa\/Consorzio di Tutela Bresaola della Valtellina<\/strong>.<\/p>\n<p>La ricerca ha indagato anche il punto di vista di <strong>4 Paesi strategici per il turismo in Valtellina (Uk, Usa, Germania e Svizzera)<\/strong>: la <strong>Valtellina <\/strong><strong>\u00e8 un luogo che all\u2019estero non solo conoscono, ma hanno anche visitato<\/strong> (42% che la conosce per il Regno Unito di cui l\u201911% ci \u00e8 stato, 42% per gli Usa e il 9% ci \u00e8 gi\u00e0 stato, 40% per la Germania e il 6% ci \u00e8 gi\u00e0 stato e picco pi\u00f9 alto per la Svizzera \u2013 72% con un 17% che ci \u00e8 gi\u00e0 stato). <strong>L\u2019intenzione di andare in Valtellina \u00e8 alta<\/strong> (Uk 75%, Usa 81%, Germania 78%, Svizzera 76%). Per tutti \u00e8 importante il desiderio di esperienze inedite, con valori pi\u00f9 alti per <strong>Svizzera (89%)<\/strong> e <strong>Uk (85%)<\/strong>, a seguire <strong>Germania (87%)<\/strong> e <strong>Usa (78%)<\/strong>. Le esperienze pi\u00f9 ricercate? <strong>La cucina tipica del territorio<\/strong> (Uk 73%, Stati Uniti, 57%, Germania 78%, Svizzera 67%), <strong>le passeggiate nei piccoli borghi<\/strong> (Uk 69%, Stati Uniti 50%, Germania 76%, Svizzera 64%), e <strong>le visite di luoghi che raccontino la vita e i mestieri<\/strong> del territorio (con una media del 50,5%, in testa Germania e Uk).<\/p>\n<p>\u00c8 continuata fino al 30 settembre la IV\u00b0 edizione della campagna Destinazione Bresaola, ideata dal Consorzio di Tutela Bresaola della Valtellina per celebrare il legame del territorio con il salume tipico per antonomasia. Per salutare l\u2019estate, aperitivi in quota da venerd\u00ec 20 a domenica 22 settembre presso i 21 \u201cBresaola experience point\u201d aderenti alla campagna che vive nella web app <a href=\"https:\/\/www.valtellinanascosta.it\/\">\u201c<strong>Valtellina nascosta<\/strong>\u201d<\/a>: <strong>15 destinazioni segrete <\/strong>che raccontano una Valtellina inedita e <strong>21 \u201cBresaola experience\u201d point<\/strong>, luoghi del cibo dove degustare sapori del territorio e in primo luogo la Bresaola della Valtellina IGP. Creata per invitare a scoprire l\u2019anima autentica della Valtellina e il suo salume tipico a marchio IGP. Inoltre, l<strong>\u2019utente pu\u00f2 accedere a storie e curiosit\u00e0 del luogo grazie al podcast \u201cStorie segrete\u201d<\/strong>: <strong>15 audioguide<\/strong> con una voce narrante che inviter\u00e0 a esplorare i luoghi e a provare sensazioni inedite attivando i sensi. Luoghi e bresaola experience point sono geolocalizzati tramite QRcode. <strong>\u201cValtellina nascosta\u201d \u00e8 anche una cartina pieghevole distribuita <\/strong>presso i <strong>principali infopoint turistici<\/strong> del territorio.<\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><strong>ECCO LE ESPERIENZE IMPERDIBILI PENSATE PER SETTEMBRE IN VALTELLINA SUGGERITE DAI LOCAL VALTELLINESI.<\/strong><\/p>\n<p>Il Consorzio di Tutela Bresaola della Valtellina ha chiesto ai local quali sono, secondo loro, i luoghi, i mestieri, le tradizioni e le bellezze che esprimono la vera anima della Valtellina e che meritano di essere conosciuti in Italia e all\u2019estero. Il risultato \u00e8 <strong>una vera e propria classifica di esperienze da non perdere.<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li><strong><u>Le esperienze enogastronomiche legate alla tradizione<\/u><\/strong><strong>: assaggiare i pizzoccheri preparati dall\u2019Accademia<\/strong> a Teglio (55%), <strong>l\u2019assaggio di salumi e formaggi in un crotto <\/strong>(48%), la ricerca di <strong>prodotti tipici come la Bresaola della Valtellina Igp <\/strong>nelle botteghe locali sparse negli antichi borghi<strong> (39%)<\/strong>, <strong>la sosta in trattoria di famiglia<\/strong> per assaggiare la cucina tipica, come le costine al lav\u00e8cc (37%) e <strong>l\u2019assaggio di bont\u00e0 casearie prodotte in alpeggio<\/strong>, trasformandosi per un giorno in un casaro e mungere una mucca per realizzare un formaggio con le proprie mani (33%).<\/li>\n<li><strong><u>Le esperienze tipiche che si possono fare solo in Valtellina<\/u><\/strong>: <strong>partecipare alla festa della transumanza<\/strong> che celebra il ritorno del bestiame dagli alpeggi al fondovalle e nelle stalle tra suoni di campanacci e mucche inghirlandate (41%); vivere la storia in alta quota ripercorrendo <strong>il sentiero delle trincee in<\/strong> <strong>un\u2019escursione al Passo dello Stelvio<\/strong> (39%); <strong>scoprire la montagna dal profondo, entrando nella miniera della Bagnada<\/strong>, patrimonio storico e tradizionale che stava scomparendo (37%); <strong>ammirare un\u2019antica stua<\/strong> (30%), all\u2019interno di un palazzo storico, stanza interamente rivestita in legno e riscaldata da una stufa in maiolica (ambiente che rappresenta i cuore delle tradizionali case alpine benestanti).<\/li>\n<\/ul>\n<p>Parte delle destinazioni sono contenute nella <a href=\"https:\/\/www.valtellinanascosta.it\/\">web app \u201c<strong>Valtellina nascosta<\/strong>\u201d<\/a>.<\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><strong>Questa azione \u00e8 stata realizzata con il cofinanziamento del Fondo Europeo Agricolo per lo Sviluppo Rurale (FEASR) &#8211; PROGRAMMA DI SVILUPPO RURALE 2014-2020 DELLA LOMBARDIA -GRUPPO DI AZIONE LOCALE VALTELLINA: VALLE DEI SAPORI 2014-2020 SCARL.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>VACANZE DI FINE ESTATE: SETTEMBRE SEMPRE PI\u00d9 TRENDY, \u00c8 IL MESE DELLE ESCURSIONI IN MONTAGNA. 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