{"id":8098,"date":"2026-06-01T14:56:08","date_gmt":"2026-06-01T12:56:08","guid":{"rendered":"https:\/\/salumitalia.it\/?p=8098"},"modified":"2026-06-29T12:48:31","modified_gmt":"2026-06-29T10:48:31","slug":"la-coppa-piacentina-dop-conquista-gli-studenti-di-recco-alla-festa-della-focaccia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/salumitalia.it\/en\/news\/la-coppa-piacentina-dop-conquista-gli-studenti-di-recco-alla-festa-della-focaccia\/","title":{"rendered":"LA COPPA PIACENTINA DOP CONQUISTA GLI STUDENTI DI RECCO ALLA FESTA DELLA FOCACCIA"},"content":{"rendered":"<p><strong>Oltre cento bambini della scuola primaria a lezione di gusto e territorio con il progetto &#8220;Festa della Focaccia di Recco&#8221;.<\/strong><\/p>\n<p>Tra le tante attivit\u00e0 che hanno animato la due giorni di fine maggio della celebre <strong>\u201cFesta della Focaccia di Recco\u201d<\/strong>, c\u2019\u00e8 stato spazio per un importante momento di valorizzazione dei salumi DOP piacentini.<\/p>\n<p>Presso il centro polifunzionale della citt\u00e0 ligure, <strong>100 studenti della scuola primaria<\/strong> hanno partecipato a un incontro speciale dedicato alla scoperta della <strong>Coppa Piacentina DOP<\/strong>. L&#8217;appuntamento \u00e8 stato organizzato dal <em>Consorzio di Tutela Salumi DOP Piacentini<\/em> in stretta collaborazione con il <em>Consorzio della Focaccia di Recco col Formaggio<\/em>, nell&#8217;ambito di <strong>\u201cLe Tre DOP in Cattedra\u201d<\/strong>, un progetto didattico di grande rilievo, ufficialmente <strong>riconosciuto dal Ministero dell&#8217;Agricoltura, della Sovranit\u00e0 Alimentare e delle Foreste (MASAF)<\/strong>.<\/p>\n<p>L&#8217;evento si \u00e8 aperto con i saluti istituzionali dell\u2019Amministrazione Comunale di Recco, seguiti dall&#8217;introduzione di <strong>Roberto Belli<\/strong>, Direttore del Consorzio piacentino. Belli ha spiegato ai giovani partecipanti l&#8217;importanza del ruolo dell&#8217;Unione Europea nel tutelare e salvaguardare le eccellenze alimentari di ogni singolo territorio.<\/p>\n<p>La parola \u00e8 poi passata alla <strong>Maestra Silvana Sgorbati<\/strong>, che ha condotto l&#8217;incontro con straordinaria professionalit\u00e0, trasformando l&#8217;aula in un laboratorio interattivo di alto spessore educativo:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>L&#8217;opuscolo didattico:<\/strong> Ad ogni studente \u00e8 stato consegnato un libretto, redatto dalla stessa Sgorbati, utilissimo per imparare a reperire le informazioni pi\u00f9 significative sui salumi DOP piacentini.<\/li>\n<li><strong>Il quiz a premi:<\/strong> Al termine di una spiegazione impeccabile, la &#8220;Maestra&#8221; ha dato il via a un divertente gioco a quiz. I ragazzi che hanno risposto correttamente alle domande hanno ricevuto in premio <strong>&#8220;Il Piccolo Salumante&#8221;<\/strong>, una scatola gioco realizzata dal Consorzio per educare le nuove generazioni al valore delle produzioni certificate.<\/li>\n<\/ul>\n<p>La professionalit\u00e0 della docente ha permesso di coniugare perfettamente l&#8217;aspetto ludico a un profondo rigore didattico, catturando l&#8217;attenzione e la curiosit\u00e0 di tutti gli scolari presenti.<\/p>\n<p>L&#8217;incontro si \u00e8 chiuso tra l&#8217;entusiasmo generale con un momento gastronomico straordinariamente apprezzato: a tutti i giovanissimi partecipanti \u00e8 stato offerto un <strong>ottimo panino con la Coppa Piacentina DOP<\/strong>, affettata e preparata sul momento dall&#8217;immancabile <strong>Lorella Ferrari<\/strong>. La merenda ha riscosso un gradimento unanime, confermando come la qualit\u00e0 autentica sappia conquistare anche i palati dei pi\u00f9 piccoli.<\/p>\n<p>A coronamento della giornata, oltre al panino, a ogni bambino \u00e8 stato consegnato il <strong>diplomino ufficiale di &#8220;Piccolo Salumante&#8221;<\/strong>, un simbolico riconoscimento per l&#8217;impegno e la passione dimostrati nel diventare piccoli custodi delle eccellenze del territorio.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/salumitalia.it\/news\/la-coppa-piacentina-dop-conquista-gli-studenti-di-recco-alla-festa-della-focaccia\/attachment\/img-20260525-wa0005\/\" rel=\"attachment wp-att-8100\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-8100 size-large\" src=\"https:\/\/salumitalia.it\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/IMG-20260525-WA0005-768x1024.jpg\" alt=\"\" width=\"768\" height=\"1024\" srcset=\"https:\/\/salumitalia.it\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/IMG-20260525-WA0005-768x1024.jpg 768w, 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