{"id":8054,"date":"2026-06-19T12:38:16","date_gmt":"2026-06-19T10:38:16","guid":{"rendered":"https:\/\/salumitalia.it\/?p=8054"},"modified":"2026-06-22T15:07:32","modified_gmt":"2026-06-22T13:07:32","slug":"grande-successo-per-leccellenza-dei-salumi-dop-e-igp-italiani-alla-festa-destate-dellassociazione-stampa-estera-di-milano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/salumitalia.it\/de\/news\/grande-successo-per-leccellenza-dei-salumi-dop-e-igp-italiani-alla-festa-destate-dellassociazione-stampa-estera-di-milano\/","title":{"rendered":"GRANDE SUCCESSO PER L\u2019ECCELLENZA DEI SALUMI DOP E IGP ITALIANI ALLA FESTA D\u2019ESTATE DELL\u2019ASSOCIAZIONE STAMPA ESTERA DI MILANO."},"content":{"rendered":"

Il Prosciutto Toscano DOP, i Salumi DOP Piacentini e il Salame Piemonte IGP hanno conquistato la platea del giornalismo internazionale in Italia, offrendo un\u2019esperienza autentica fatta di gusto, cultura e identit\u00e0 territoriale.<\/em><\/strong><\/p>\n

Milano, 19 giugno 2026<\/u><\/em><\/strong> \u2013 Si \u00e8 conclusa con straordinario successo la tradizionale Festa d\u2019Estate<\/strong>, l’atteso appuntamento annuale organizzato dall\u2019Associazione della Stampa Estera di Milano<\/strong> che riunisce le pi\u00f9 autorevoli firme del giornalismo internazionale, i protagonisti della comunicazione e il mondo del business.<\/p>\n

In un contesto di grande prestigio, il Consorzio del Prosciutto Toscano DOP<\/strong>, il Consorzio di Tutela dei Salumi DOP Piacentini<\/strong> e il Consorzio di Tutela del Salame Piemonte IGP<\/strong> hanno preso parte alla serata in qualit\u00e0 di sponsor e portavoce della salumeria italiana tutelata. La loro partecipazione \u00e8 stata coordinata dall\u2019Ufficio Comunicazione di Salumitalia \u2013 Consorzi Indicazione Geografica, associazione che oggi riunisce 19 Consorzi di Tutela dei salumi DOP e IGP.<\/p>\n

L’evento si \u00e8 svolto nella suggestiva cornice dello Spazio MyVintage<\/strong>, un\u2019affascinante location dove il passato industriale incontra il design contemporaneo e in cui gli ospiti della serata hanno potuto ammirare una collezione unica al mondo di moto e Vespe Piaggio accuratamente selezionate, restaurate e conservate.<\/p>\n

In questo avvolgente scenario, si \u00e8 inserita perfettamente la degustazione dei salumi DOP e IGP rappresentati dai rispettivi Consorzi di Tutela. La serata ha rappresentato un’occasione di straordinario valore per far conoscere, apprezzare e degustare i salumi DOP e IGP<\/strong> a un target altamente qualificato che, quotidianamente e per professione, si occupa di informazione e comunicazione a livello globale.<\/p>\n

Una partecipazione in forma collettiva che ha risposto a un obiettivo di comunicazione condiviso: valorizzare le produzioni tutelate, veicolare le caratteristiche identitarie uniche di ciascun salume e trasmettere il valore profondo dei riconoscimenti europei DOP e IGP, sinonimo di origine, legame indissolubile con il territorio e garanzia per il consumatore, assicurati da un rigido sistema di controlli basato sul rispetto del Disciplinare di produzione.<\/p>\n

\u201cLa scelta di sostenere e partecipare a questo appuntamento annuale dell\u2019Associazione Stampa Estera di Milano – <\/em>commenta Emore Magni, Direttore del Consorzio del Prosciutto Toscano DOP – <\/strong>ha rappresentato un\u2019opportunit\u00e0 straordinaria di confronto e visibilit\u00e0. Aver portato il Prosciutto Toscano DOP in questa vetrina di respiro internazionale ci ha permesso di connetterci direttamente con i professionisti che seguono l\u2019informazione nei principali Paesi esteri. Il nostro prosciutto porta con s\u00e9 i profumi, la storia e l’essenza stessa della terra toscana; poterlo fare degustare e conoscere a una platea cos\u00ec autorevole e cosmopolita significa avere una vetrina straordinaria per celebrare l’unicit\u00e0, la qualit\u00e0 e il valore culturale della nostra DOP\u201d.<\/em><\/p>\n

\u201cFare sistema tra Consorzi di Tutela in un evento dedicato alla comunicazione globale \u00e8 stata una scelta di grande valore, che abbiamo accolto subito con entusiasmo\u201d <\/em>\u2013 dichiara Roberto Belli <\/em>\u2013 Direttore del Consorzio di Tutela dei Salumi DOP Piacentini. <\/strong>Questo palcoscenico ci ha offerto l’opportunit\u00e0 di incontrare una selezione di opinion leader straordinariamente qualificata. Non dimentichiamoci che Piacenza ha un primato unico da vantare e raccontare. Piacenza \u00e8 l\u2019unica provincia in Europa ad avere ben tre DOP nella salumeria: la Coppa Piacentina, la Pancetta Piacentina e il Salame Piacentino, a testimonianza del valore storico, economico e sociale che i salumi DOP hanno con il territorio. \u00a0Ed \u00e8 proprio attraverso la conoscenza di questa straordinaria identit\u00e0 che chi fa informazione pu\u00f2 cos\u00ec diventare un ambasciatore consapevole della qualit\u00e0, della cultura e del gusto dei nostri prodotti nel mondo.<\/em><\/p>\n

\u201cEssere partner della Festa d’Estate della Stampa Estera di Milano – <\/em>commenta Daniele Veglio, Presidente del Consorzio di Tutela del Salame Piemonte IGP – <\/strong>\u00e8 stata l’occasione ideale per dare voce e risalto internazionale all\u2019identit\u00e0 del Salame Piemonte, un\u2019eccellenza che racconta perfettamente la tradizione e il legame con un territorio da sempre vocato all\u2019alta qualit\u00e0 culinaria. Basti pensare che per la produzione del Salame Piemonte IGP, non a caso, si utilizza vino rosso piemontese a Denominazione d\u2019Origine proveniente dai vitigni autoctoni Nebbiolo, Barbera e Dolcetto.<\/em> Un patrimonio di storia, tecnica e tradizione che ha trovato il perfetto riscontro in un pubblico che, occupandosi quotidianamente di comunicazione, \u00e8 da sempre attento a raccontare contenuti autentici e identitari.\u00bb<\/em><\/p>\n

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