{"id":7271,"date":"2026-01-22T11:30:52","date_gmt":"2026-01-22T10:30:52","guid":{"rendered":"https:\/\/salumitalia.it\/?p=7271"},"modified":"2026-02-02T09:09:23","modified_gmt":"2026-02-02T08:09:23","slug":"bilanciato-con-gusto-il-nuovo-progetto-digitale-del-consorzio-zampone-e-cotechino-modena-igp","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/salumitalia.it\/de\/news\/bilanciato-con-gusto-il-nuovo-progetto-digitale-del-consorzio-zampone-e-cotechino-modena-igp\/","title":{"rendered":"\u201cBILANCIATO CON GUSTO\u201d IL NUOVO PROGETTO DIGITALE  DEL CONSORZIO ZAMPONE E COTECHINO MODENA IGP"},"content":{"rendered":"<p>Il Consorzio avvia il progetto editoriale digitale <strong>\u201cBilanciato con Gusto\u201d<\/strong>, una nuova iniziativa di comunicazione online con l\u2019obiettivo di valorizzare il Cotechino Modena IGP in chiave contemporanea e oltre i tradizionali contesti festivi. <strong><em>La nuova campagna digital si svolge sui canali social ufficiali del Consorzio con il coinvolgimento di due Chef stellati, quattro food influencer\u00a0 e una nutrizionista.<\/em><\/strong><\/p>\n<p>Il progetto nasce per raccontare il Cotechino Modena IGP come ingrediente versatile e attuale, adatto alla cucina invernale di tutti i giorni. Non solo piatto delle occasioni, ma un secondo di carne capace di inserirsi in ricette semplici, creative e ben bilanciate, in linea con i linguaggi e i formati dei canali digitali.<\/p>\n<p>Nel periodo della campagna &#8211; dal 19 gennaio al 27 febbraio 2026 &#8211; sui canali social ufficiali del Consorzio (<a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/consorzio_zamponecotechino_mo\/\"><strong>@consorzio_zamponecotechino_mo<\/strong><\/a> su Instagram e <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/consorziozamponecotechinomodenaigp\"><strong>Consorzio Zampone e Cotechino Modena IGP<\/strong><\/a> su Facebook) saranno pubblicate delle video-ricette in formato Reel, realizzate con il coinvolgimento dei food talent: Germana Brusca (<strong>@lericettedimamma_gy<\/strong>), Samantha Puleo (<strong>@ilmiopiattoacolori<\/strong>), Francesco Vergaro (<strong>@ilpugliesechecucina<\/strong>), Fabio Amato (<strong>@lacucinadifabiucio<\/strong>) e degli chef stellati <strong>Igles Corelli<\/strong> e <strong>Domenico Cirelli.<\/strong><\/p>\n<p>Inoltre, il progetto prevede la diffusione di<strong> Pillole Informative<\/strong> a cura della nutrizionista <strong>Rita Califano<\/strong>, proposte in formato stories, con un taglio divulgativo e orientato alla comprensione dei valori nutrizionali generali delle ricette presentate.<\/p>\n<p>Tutti i contenuti pubblicati su Instagram saranno condivisi in modalit\u00e0 <strong>collaborativa,<\/strong> apparendo contemporaneamente sui profili dei talent con l\u2019obiettivo di massimizzare la copertura, le interazioni e la visibilit\u00e0 del progetto.<\/p>\n<p>Con \u201cBilanciato con Gusto\u201d, il Consorzio prosegue il proprio percorso di comunicazione digitale, rafforzando il dialogo con il pubblico e promuovendo una narrazione moderna, accessibile e coerente con le attuali abitudini di consumo.<\/p>\n<p>\u201cBilanciato con Gusto\u201d \u00e8 realizzato in collaborazione con l\u2019agenzia <strong>Talent Maraki<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il Consorzio avvia il progetto editoriale digitale \u201cBilanciato con Gusto\u201d, una nuova iniziativa di comunicazione online con l\u2019obiettivo di valorizzare il Cotechino Modena IGP in chiave contemporanea e oltre i [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":7272,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-7271","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v24.8.1 - 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