{"id":6603,"date":"2025-09-30T07:30:00","date_gmt":"2025-09-30T05:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/salumitalia.it\/?p=6603"},"modified":"2025-10-01T07:35:32","modified_gmt":"2025-10-01T05:35:32","slug":"speck-alto-adige-igp-grande-successo-per-la-festa-dello-speck-2025","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/salumitalia.it\/de\/news\/speck-alto-adige-igp-grande-successo-per-la-festa-dello-speck-2025\/","title":{"rendered":"SPECK ALTO ADIGE IGP: GRANDE SUCCESSO PER LA FESTA DELLO SPECK 2025"},"content":{"rendered":"<p><strong>Numerosi visitatori a Brunico ai piedi del Plan de Corones.<\/strong><\/p>\n<p>La regione dolomitica Plan de Corones, il Consorzio Speck Alto Adige e IDM Alto Adige, promotori dell\u2019evento, hanno espresso <strong>grande soddisfazione per la terza edizione della Festa dello Speck Alto Adige<\/strong>, che a causa delle condizioni meteorologiche, \u00e8 stato necessario spostare dalla vetta del Plan de Corones al centro storico di Brunico.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>La <strong>variegata offerta di degustazioni di prodotti, specialit\u00e0 culinarie, musica e un interessante programma collaterale<\/strong>, ha attirato a Brunico numerose visitatrici e visitatori. Presso gli stand degli espositori, e grazie alle molte prelibatezze culinarie, c\u2019\u00e8 stata pi\u00f9 di un\u2019<strong>occasione per gustare e per conoscere pi\u00f9 da vicino lo Speck Alto Adige IGP.<\/strong><\/p>\n<p><strong>Paul Recla, presidente del Consorzio Speck Alto Adige<\/strong> \u00e8 molto soddisfatto del successo dell\u2019evento: \u201cSono lieto che lo spostamento della location, causato dal maltempo, nel centro storico di Brunico sia riuscito cos\u00ec bene. Un ringraziamento particolare va agli organizzatori, che hanno gestito questo trasferimento con grande professionalit\u00e0. Anche la terza edizione della Festa dello Speck Alto Adige nella Val Pusteria \u00e8 riuscita cos\u00ec a richiamare tante visitatrici e visitatori offrendo loro l\u2019opportunit\u00e0 di vivere in prima persona e in maniera autentica lo Speck Alto Adige IGP. Grazie al concreto sostegno della regione dolomitica Plan de Corones, di IDM Alto Adige e dei numerosi volontari, siamo riusciti a consolidare la storia di successo della Festa dello Speck e attendiamo con entusiasmo la prossima edizione nel 2026\u201d.<\/p>\n<p>Con oltre 6.500 visitatrici e visitatori gi\u00e0 nel primo dei due giorni festivi, possiamo guardare con soddisfazione a un\u2019edizione che si \u00e8 rivelata un grande successo. Lo spostamento a Brunico a causa del maltempo si \u00e8 dimostrato una decisione assolutamente corretta. Questo straordinario successo non \u00e8 solo merito del lavoro eccellente delle nostre impegnate volontarie e dei nostri impegnati volontari, ma anche della stretta collaborazione di tutti i partner nella regione delle Dolomiti di Plan de Corones, tra cui le associazioni turistiche di San Vigilio, Chienes, Brunico, Valdaora e Rasun-Anterselva, nonch\u00e9 Skirama Plan de Corones. Anche il Consorzio Speck Alto Adige e IDM Alto Adige hanno contribuito in modo significativo alla riuscita della Festa dello Speck.<\/p>\n<p>&#8220;Senza il supporto di questi forti partner e dei numerosi volontari e volontarie, questo successo non sarebbe stato possibile&#8221;, sottolinea <strong>Daniela Gasser, presidente di Kronplatz Brand<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Numerosi visitatori a Brunico ai piedi del Plan de Corones. 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