{"id":5849,"date":"2025-04-09T15:54:15","date_gmt":"2025-04-09T13:54:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.isitsalumi.it\/?p=5849"},"modified":"2025-04-23T16:01:40","modified_gmt":"2025-04-23T14:01:40","slug":"quarta-edizione-della-giornata-dello-speck-alto-adige-igp","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/salumitalia.it\/de\/news\/quarta-edizione-della-giornata-dello-speck-alto-adige-igp\/","title":{"rendered":"QUARTA EDIZIONE DELLA GIORNATA DELLO SPECK ALTO ADIGE IGP"},"content":{"rendered":"

Dal 28 aprile al 4 maggio, Naturno si trasforma nella \u201cCapitale dello Speck Alto Adige IGP\u201d<\/strong> con un ricco programma di eventi e attivit\u00e0 per tutti i gusti, che culminer\u00e0 domenica 4 maggio nella grande festa dedicata allo Speck Alto Adige IGP. Un appuntamento imperdibile con il sapore autentico, giunto alla sua quarta edizione.<\/p>\n

“Siamo orgogliosi di aver raggiunto la quarta edizione<\/strong> della Giornata dello Speck Alto Adige IGP a Naturno – commenta Paul Recla, Presidente del Consorzio Tutela Speck Alto Adige<\/strong> -. Questo evento \u00e8 nato con l\u2019obiettivo di far conoscere il valore autentico del nostro Speck Alto Adige IGP, un prodotto che non \u00e8 pi\u00f9 un semplice ingrediente ma diventa oggi il protagonista della tavola<\/strong>. La qualit\u00e0 del nostro Speck Alto Adige IGP \u00e8 il risultato di una tradizione secolare<\/strong> e di un sistema di controllo rigoroso<\/strong> che garantisce sicurezza e un gusto sempre inconfondibile. E quale luogo migliore per farlo se non Naturno, dove storia e sapori si intrecciano in uno scenario unico e suggestivo”.<\/p>\n

Il culmine della settimana sar\u00e0 la Giornata dello Speck Alto Adige IGP, che vedr\u00e0 piazza Municipio a Naturno trasformarsi nel punto d\u2019incontro per curiosi e appassionati,<\/strong> grandi e piccini, che avranno la possibilit\u00e0 di scoprire le caratteristiche che rendono unico lo Speck Alto Adige IGP. Un\u2019occasione per raccontare l\u2019eccellenza altoatesina come un secondo inaspettato, versatile, leggero, sfizioso e adatto proprio a tutti: adulti, bambini e amanti dello sport.<\/p>\n

Il cuore pulsante dell\u2019evento sar\u00e0 il mercato dei sapori<\/strong> \u2013 punto d\u2019incontro tra produttori locali e intenditori – dove si gusteranno piatti fantasiosi a base di Speck Alto Adige IGP, accompagnati da pane, formaggi, vini tipici altoatesini e tanto altro ancora. La giornata sar\u00e0 arricchita da momenti di intrattenimento musicale e attivit\u00e0 per tutta la famiglia, offrendo un\u2019esperienza coinvolgente e genuina. La frizzante performance dei \u201cFratelli Stonati\u201d impreziosir\u00e0 la manifestazione e allieteranno sia grandi che piccoli, insieme alla Banda Musicale di Naturno, Zwoa a holb Lederhosn e Karussell.<\/p>\n

Alla scoperta della Val Venosta<\/strong>
\nNaturno, piccolo paese nel cuore della Val Venosta, si trova a soli 15 km da Merano ed \u00e8 facilmente raggiungibile in auto, treno o pullman. \u00c8 qui che soffia il vento perfetto per la stagionatura dello Speck Alto Adige IGP, una delle ragioni per cui questa zona vanta la maggiore concentrazione di produttori di speck. La Giornata dello Speck Alto Adige IGP \u00e8 quindi l\u2019occasione perfetta anche per esplorare i dintorni, immergendosi nella storia custodita da fortezze e castelli della zona, come la Chiesa di S. Procolo o Castel Juval, residenza estiva di Reinhold Messner e sede di uno dei musei del circuito Messner Mountain Museum. Numerose anche le escursioni da fare a piedi o in bicicletta, immersi nella natura incontaminata altoatesina.<\/p>\n

L\u2019evento \u00e8 organizzato dalla Societ\u00e0 Cooperativa Turistica Naturno e dal Consorzio Tutela Speck Alto Adige, con il sostegno delle associazioni locali Banda Musicale di Naturno e Krampus Naturno. La manifestazione si terr\u00e0 con qualsiasi condizione meteorologica e non \u00e8 richiesta alcuna iscrizione.<\/p>\n

Giornata dello Speck Alto Adige<\/a><\/p>\n