{"id":5744,"date":"2025-03-27T15:09:14","date_gmt":"2025-03-27T14:09:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.isitsalumi.it\/?p=5744"},"modified":"2025-03-31T15:23:41","modified_gmt":"2025-03-31T13:23:41","slug":"nutrire-leuropa-limportanza-delle-proteine-animali-linteresse-delle-filiere-zootecniche-per-le-imprese-europee","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/salumitalia.it\/de\/news\/nutrire-leuropa-limportanza-delle-proteine-animali-linteresse-delle-filiere-zootecniche-per-le-imprese-europee\/","title":{"rendered":"NUTRIRE L’EUROPA: L’IMPORTANZA DELLE PROTEINE ANIMALI. L’INTERESSE DELLE FILIERE ZOOTECNICHE PER LE IMPRESE EUROPEE"},"content":{"rendered":"

Il 26 marzo 2025 \u00e8 stato inviato alla Commissione europea un appello firmato congiuntamente dalle principali Associazioni – tra cui ISIT –\u00a0 e Consorzi, italiani ed europei, del settore carni e salumi<\/strong>.<\/p>\n

Il documento invita la Commissione europea a sviluppare una strategia alimentare dell’UE completa e basata su dati scientifici, che valorizzi le proteine animali e sostenga un modello agricolo resiliente ed equilibrato in tutto il continente. L’appello sottolinea il ruolo essenziale che il bestiame svolge nel garantire la sicurezza alimentare, l’equilibrio nutrizionale, la vitalit\u00e0 rurale e la sostenibilit\u00e0 ambientale all’interno dell’Unione europea, nonch\u00e9 la fondamentale complementariet\u00e0 tra agricoltura e allevamento. Il documento invita la Commissione europea a sostenere la diversit\u00e0 nella produzione agricola dell’UE, compresi l’allevamento, l’agricoltura mista e i metodi di intensificazione sostenibili che ottimizzano l’efficienza delle risorse senza compromettere la sicurezza alimentare o i mezzi di sussistenza rurali.<\/p>\n

Intitolato “Nutrire l’Europa: L’importanza delle proteine animali”<\/em>, l’appello esorta i responsabili politici dell’UE a:<\/p>\n

– Sviluppare una strategia alimentare europea olistica<\/strong>, basata sul metodo scientifico della sperimentazione, che integri l’agricoltura e l’allevamento e garantisca un trattamento equo per tutti i settori agricoli.
\n– Sostenere valutazioni ambientali scientificamente fondate<\/strong> che considerino l’intero ciclo di vita dei prodotti alimentari, evitando interpretazioni fuorvianti che penalizzano ingiustamente l’allevamento, incoraggiando potenzialmente le importazioni e aumentando cos\u00ec le emissioni.
\n– Sostenere valutazioni nutrizionali scientificamente fondate<\/strong> che confermino l’importanza degli alimenti di origine animale per la salute umana, in particolare per le popolazioni vulnerabili come i bambini, gli anziani e le persone con carenze nutrizionali.<\/p>\n

L’appello \u00e8 stato preparato da un gruppo di scienziati coordinati dal professor Giuseppe Pulina.<\/p>\n

Link<\/a> per scaricare il documento.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Il 26 marzo 2025 \u00e8 stato inviato alla Commissione europea un appello firmato congiuntamente dalle principali Associazioni – tra cui ISIT –\u00a0 e Consorzi, italiani ed europei, del settore carni […]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":5756,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-5744","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"acf":[],"yoast_head":"\nSalumi Italia - NUTRIRE L'EUROPA: L'IMPORTANZA DELLE PROTEINE ANIMALI. L'INTERESSE DELLE FILIERE ZOOTECNICHE PER LE IMPRESE EUROPEE<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/salumitalia.it\/news\/nutrire-leuropa-limportanza-delle-proteine-animali-linteresse-delle-filiere-zootecniche-per-le-imprese-europee\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Salumi Italia - NUTRIRE L'EUROPA: L'IMPORTANZA DELLE PROTEINE ANIMALI. L'INTERESSE DELLE FILIERE ZOOTECNICHE PER LE IMPRESE EUROPEE\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Il 26 marzo 2025 \u00e8 stato inviato alla Commissione europea un appello firmato congiuntamente dalle principali Associazioni – tra cui ISIT –\u00a0 e Consorzi, italiani ed europei, del settore carni […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/salumitalia.it\/news\/nutrire-leuropa-limportanza-delle-proteine-animali-linteresse-delle-filiere-zootecniche-per-le-imprese-europee\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Salumi Italia\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-03-27T14:09:14+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-03-31T13:23:41+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/salumitalia.it\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/appello-copia.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1181\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1181\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Stefano Parisi\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Stefano Parisi\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"2 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/salumitalia.it\/news\/nutrire-leuropa-limportanza-delle-proteine-animali-linteresse-delle-filiere-zootecniche-per-le-imprese-europee\/\",\"url\":\"https:\/\/salumitalia.it\/news\/nutrire-leuropa-limportanza-delle-proteine-animali-linteresse-delle-filiere-zootecniche-per-le-imprese-europee\/\",\"name\":\"Salumi Italia - NUTRIRE L'EUROPA: L'IMPORTANZA DELLE PROTEINE ANIMALI. L'INTERESSE DELLE FILIERE ZOOTECNICHE PER LE IMPRESE EUROPEE\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/salumitalia.it\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/salumitalia.it\/news\/nutrire-leuropa-limportanza-delle-proteine-animali-linteresse-delle-filiere-zootecniche-per-le-imprese-europee\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/salumitalia.it\/news\/nutrire-leuropa-limportanza-delle-proteine-animali-linteresse-delle-filiere-zootecniche-per-le-imprese-europee\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/salumitalia.it\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/appello-copia.png\",\"datePublished\":\"2025-03-27T14:09:14+00:00\",\"dateModified\":\"2025-03-31T13:23:41+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/salumitalia.it\/#\/schema\/person\/97fc7518eb94af827f7984af0598ae06\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/salumitalia.it\/news\/nutrire-leuropa-limportanza-delle-proteine-animali-linteresse-delle-filiere-zootecniche-per-le-imprese-europee\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de-DE\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/salumitalia.it\/news\/nutrire-leuropa-limportanza-delle-proteine-animali-linteresse-delle-filiere-zootecniche-per-le-imprese-europee\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de-DE\",\"@id\":\"https:\/\/salumitalia.it\/news\/nutrire-leuropa-limportanza-delle-proteine-animali-linteresse-delle-filiere-zootecniche-per-le-imprese-europee\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/salumitalia.it\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/appello-copia.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/salumitalia.it\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/appello-copia.png\",\"width\":1181,\"height\":1181},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/salumitalia.it\/news\/nutrire-leuropa-limportanza-delle-proteine-animali-linteresse-delle-filiere-zootecniche-per-le-imprese-europee\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/salumitalia.it\/de\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"NUTRIRE L’EUROPA: L’IMPORTANZA DELLE PROTEINE ANIMALI. L’INTERESSE DELLE FILIERE ZOOTECNICHE PER LE IMPRESE EUROPEE\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/salumitalia.it\/#website\",\"url\":\"https:\/\/salumitalia.it\/\",\"name\":\"Salumi Italia\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/salumitalia.it\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"de-DE\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/salumitalia.it\/#\/schema\/person\/97fc7518eb94af827f7984af0598ae06\",\"name\":\"Stefano Parisi\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de-DE\",\"@id\":\"https:\/\/salumitalia.it\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/8d04f5816680fb9894ef6d8bd1dda235bb15aaa30080ccd649226c646a556a0a?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/8d04f5816680fb9894ef6d8bd1dda235bb15aaa30080ccd649226c646a556a0a?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Stefano Parisi\"},\"url\":\"https:\/\/salumitalia.it\/de\/author\/parisiassica-it\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Salumi Italia - NUTRIRE L'EUROPA: L'IMPORTANZA DELLE PROTEINE ANIMALI. L'INTERESSE DELLE FILIERE ZOOTECNICHE PER LE IMPRESE EUROPEE","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/salumitalia.it\/news\/nutrire-leuropa-limportanza-delle-proteine-animali-linteresse-delle-filiere-zootecniche-per-le-imprese-europee\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Salumi Italia - NUTRIRE L'EUROPA: L'IMPORTANZA DELLE PROTEINE ANIMALI. L'INTERESSE DELLE FILIERE ZOOTECNICHE PER LE IMPRESE EUROPEE","og_description":"Il 26 marzo 2025 \u00e8 stato inviato alla Commissione europea un appello firmato congiuntamente dalle principali Associazioni – tra cui ISIT –\u00a0 e Consorzi, italiani ed europei, del settore carni […]","og_url":"https:\/\/salumitalia.it\/news\/nutrire-leuropa-limportanza-delle-proteine-animali-linteresse-delle-filiere-zootecniche-per-le-imprese-europee\/","og_site_name":"Salumi Italia","article_published_time":"2025-03-27T14:09:14+00:00","article_modified_time":"2025-03-31T13:23:41+00:00","og_image":[{"width":1181,"height":1181,"url":"https:\/\/salumitalia.it\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/appello-copia.png","type":"image\/png"}],"author":"Stefano Parisi","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"Stefano Parisi","Est. reading time":"2 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/salumitalia.it\/news\/nutrire-leuropa-limportanza-delle-proteine-animali-linteresse-delle-filiere-zootecniche-per-le-imprese-europee\/","url":"https:\/\/salumitalia.it\/news\/nutrire-leuropa-limportanza-delle-proteine-animali-linteresse-delle-filiere-zootecniche-per-le-imprese-europee\/","name":"Salumi Italia - NUTRIRE L'EUROPA: L'IMPORTANZA DELLE PROTEINE ANIMALI. L'INTERESSE DELLE FILIERE ZOOTECNICHE PER LE IMPRESE EUROPEE","isPartOf":{"@id":"https:\/\/salumitalia.it\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/salumitalia.it\/news\/nutrire-leuropa-limportanza-delle-proteine-animali-linteresse-delle-filiere-zootecniche-per-le-imprese-europee\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/salumitalia.it\/news\/nutrire-leuropa-limportanza-delle-proteine-animali-linteresse-delle-filiere-zootecniche-per-le-imprese-europee\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/salumitalia.it\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/appello-copia.png","datePublished":"2025-03-27T14:09:14+00:00","dateModified":"2025-03-31T13:23:41+00:00","author":{"@id":"https:\/\/salumitalia.it\/#\/schema\/person\/97fc7518eb94af827f7984af0598ae06"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/salumitalia.it\/news\/nutrire-leuropa-limportanza-delle-proteine-animali-linteresse-delle-filiere-zootecniche-per-le-imprese-europee\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de-DE","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/salumitalia.it\/news\/nutrire-leuropa-limportanza-delle-proteine-animali-linteresse-delle-filiere-zootecniche-per-le-imprese-europee\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de-DE","@id":"https:\/\/salumitalia.it\/news\/nutrire-leuropa-limportanza-delle-proteine-animali-linteresse-delle-filiere-zootecniche-per-le-imprese-europee\/#primaryimage","url":"https:\/\/salumitalia.it\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/appello-copia.png","contentUrl":"https:\/\/salumitalia.it\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/appello-copia.png","width":1181,"height":1181},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/salumitalia.it\/news\/nutrire-leuropa-limportanza-delle-proteine-animali-linteresse-delle-filiere-zootecniche-per-le-imprese-europee\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/salumitalia.it\/de\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"NUTRIRE L’EUROPA: L’IMPORTANZA DELLE PROTEINE ANIMALI. L’INTERESSE DELLE FILIERE ZOOTECNICHE PER LE IMPRESE EUROPEE"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/salumitalia.it\/#website","url":"https:\/\/salumitalia.it\/","name":"Salumi Italia","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/salumitalia.it\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"de-DE"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/salumitalia.it\/#\/schema\/person\/97fc7518eb94af827f7984af0598ae06","name":"Stefano Parisi","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de-DE","@id":"https:\/\/salumitalia.it\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/8d04f5816680fb9894ef6d8bd1dda235bb15aaa30080ccd649226c646a556a0a?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/8d04f5816680fb9894ef6d8bd1dda235bb15aaa30080ccd649226c646a556a0a?s=96&d=mm&r=g","caption":"Stefano Parisi"},"url":"https:\/\/salumitalia.it\/de\/author\/parisiassica-it\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/salumitalia.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5744","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/salumitalia.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/salumitalia.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/salumitalia.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/salumitalia.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5744"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/salumitalia.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5744\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5787,"href":"https:\/\/salumitalia.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5744\/revisions\/5787"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/salumitalia.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5756"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/salumitalia.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5744"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/salumitalia.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5744"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/salumitalia.it\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5744"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}