{"id":4743,"date":"2024-06-26T11:11:34","date_gmt":"2024-06-26T09:11:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.isitsalumi.it\/?p=4743"},"modified":"2024-06-26T11:43:01","modified_gmt":"2024-06-26T09:43:01","slug":"speck-alto-adige-igp-al-fancy-food-di-new-york","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/salumitalia.it\/de\/news\/speck-alto-adige-igp-al-fancy-food-di-new-york\/","title":{"rendered":"SPECK ALTO ADIGE IGP AL FANCY FOOD DI NEW YORK"},"content":{"rendered":"<p>Oltre alla presenza del Consorzio con un proprio stand alla Fiera Fancy Food (23-25 giugno 2024), domenica 23 giugno, insieme a ICE NEW YORK e ai produttori di Speck Alto Adige IGP presenti in<br \/>\nfiera, sono stati<strong> celebrati i vent\u2019anni di presenza del prodotto sul mercato statunitense<\/strong>. Numerosi gli interventi dei protagonisti e di numerose autorit\u00e0, tra i quali il ministro dell\u2019Agricoltura Francesco Lollobrigida, il Vicepresidente della Provincia e Assessore provinciale Marco Galateo e la direttrice generale di ICE NEW YORK Erica Di Giovancarlo.<\/p>\n<p>Il <strong>presidente Paul RECLA<\/strong> dell\u2019omonima azienda \u2013 che \u00e8 anche la prima azienda presente su questo mercato \u2013 ha salutato e ringraziato tutti i presenti e soprattutto, naturalmente, i primi contatti negli USA, ossia l\u2019importatore Cesare Gallo di SAVELLO USA e Lou di Palo di DI PALO FINE FOODS, la famosa azienda di fine food italiano di Manhattan. In questa occasione il Vicepresidente della Provincia e assessore per lo sviluppo economico dell\u00b4Alto Adige, Marco Galateo, ha <strong>consegnato loro una targa nonch\u00e9 un diploma di riconoscimento come ringraziamento della preziosa attivit\u00e0 di divulgazione e promozione dello Speck Alto Adige IGP negli Stati Uniti<\/strong>. L\u2019evento \u00e8 stato debitamente festeggiato con un bel brindisi; il vino \u2013 un Gew\u00fcrztraminer, ossia un vino storico dell\u2019Alto Adige \u2013 \u00e8 stato selezionato da Lou di Palo dal vasto assortimento della sua enoteca di Manhattan.<br \/>\nInfine gli ospiti sono stati invitati a una degustazione condotta dal Consorzio, da Lou di Palo e dallo chef che gestiva il catering dello spazio eventi di ICE.<\/p>\n<p>I produttori di speck Granterre, Gottfried Pfitscher, Recla e Moser hanno esposto per la prima volta al Fancy Food di New York in uno stand collettivo del Consorzio Speck Alto Adige. L&#8217;edizione estiva del Fancy Food \u00e8 considerata una delle pi\u00f9 importanti fiere alimentari degli Stati Uniti. Anche nel 2024 questa importanza \u00e8 stata confermata dalla presenza di tanti decisori di vertice nazionali e internazionali in ambito commerciale, industriale e del settore out-of home. <strong>Il Consorzio Speck Alto Adige trae un bilancio molto positivo dalla prima partecipazione alla fiera<\/strong>.<br \/>\nIncoraggiati dal successo finora raggiunto, i produttori che hanno superato i rigorosi controlli delle autorit\u00e0, insieme al consorzio, continueranno a raccontare la storia e la qualit\u00e0 tipica, unica e protetta dello Speck Alto Adige IGP su questo mercato.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Oltre alla presenza del Consorzio con un proprio stand alla Fiera Fancy Food (23-25 giugno 2024), domenica 23 giugno, insieme a ICE NEW YORK e ai produttori di Speck Alto [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":4752,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-4743","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v24.8.1 - 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