{"id":4608,"date":"2024-04-29T16:44:01","date_gmt":"2024-04-29T14:44:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.isitsalumi.it\/?p=4608"},"modified":"2024-04-29T16:44:01","modified_gmt":"2024-04-29T14:44:01","slug":"il-consorzio-del-prosciutto-toscano-dop-a-cibus-2024","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/salumitalia.it\/de\/news\/il-consorzio-del-prosciutto-toscano-dop-a-cibus-2024\/","title":{"rendered":"IL CONSORZIO DEL PROSCIUTTO TOSCANO DOP A CIBUS 2024"},"content":{"rendered":"<p>Archiviato un 2023 positivo, con una produzione per il Prosciutto Toscano DOP che ha fatto registrare una <strong>crescita superiore al 6% rispetto all\u2019anno precedente<\/strong>, \u00e8 tempo per il Consorzio di proseguire con le attivit\u00e0 promozionali sui diversi mercati, soprattutto attraverso la partecipazione alle principali fiere di settore nazionali ed internazionali.<\/p>\n<p>Proprio tra queste attivit\u00e0 rientra la partecipazione del Consorzio del Prosciutto Toscano a <strong>Cibus<\/strong>, l\u2019evento di riferimento per il settore dell\u2019agroalimentare italiano, in scena a <strong>Parma dal 7 al 10 maggio\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 <\/strong>.<\/p>\n<p>All\u2019interno dello stand interamente dedicato al Consorzio &#8211; <strong>Padiglione 2 Stand I059<\/strong> &#8211; verranno realizzate diverse attivit\u00e0. Nella giornata di <strong>mercoled\u00ec 8 maggio<\/strong>, il protagonista sar\u00e0 Alessandro Pieragnoli, volto di \u2018Bruschettiamo con Ale\u2019, trasmissione in onda su Gambero Rosso Channel. Sar\u00e0 l\u2019occasione per presentare anche il ricettario realizzato in collaborazione con il Consorzio del Prosciutto Toscano che contiene ricette di bruschette veloci, sfiziose e gourmet sempre con protagonista il Prosciutto Toscano DOP.\u00a0 Tra le varie bruschette, Alessandro Pieragnoli realizzer\u00e0 anche la <strong>\u201cBruschetta del Viandante\u201d<\/strong> per celebrare la collaborazione del Consorzio con l\u2019Associazione delle Vie Francigene, attivit\u00e0 che prosegue ormai da diversi anni.<\/p>\n<p>Nelle giornate dell\u20198 e del 9 maggio, l\u2019atteso abbinamento tra il Prosciutto Toscano DOP e il gin, un \u201cblend\u201d davvero originale, reso possibile grazie alla collaborazione con un eccellenza toscana che produce il premiato Gin il \u201cGinepraio\u201d. Dopo Cibus, numerosi gli appuntamenti in agenda che attendono il Consorzio con l\u2019obiettivo di valorizzare e far conoscere questa eccellenza toscana. Dalla partecipazione al <strong>Summer Fancy Food<\/strong> di <strong>New York,<\/strong> al <strong>progetto europeo \u201cGusto\u201d<\/strong> che coinvolge il <strong>Consorzio del Prosciutto Toscano DOP<\/strong> insieme ad altre tre eccellenze agroalimentari regionali come il Pecorino Toscano DOP, l\u2019Olio Toscano IGP e la Finocchiona IGP.<\/p>\n<p>\u201cCrediamo fermamente in queste attivit\u00e0 di comunicazione; le fiere rappresentano una vetrina attraverso cui continuare a farci conoscere &#8211; afferma <strong>Fabio Viani<\/strong>, <strong>Presidente del Consorzio del Prosciutto Toscano DOP<\/strong> &#8211; contesto ideale per fare cultura di prodotto, sviluppare attivit\u00e0 di business networking e incrementare cos\u00ec le opportunit\u00e0 di crescita\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Archiviato un 2023 positivo, con una produzione per il Prosciutto Toscano DOP che ha fatto registrare una crescita superiore al 6% rispetto all\u2019anno precedente, \u00e8 tempo per il Consorzio di [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":4613,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-4608","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-news"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v24.8.1 - 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