ISIT (Istituto Salumi Italiani Tutelati) ist der Referenzverband der Konsortien zum Schutz von Wurst- und Schinkenwaren mit den G\u00fctesiegeln g. U. und g. g. A.<\/p>\n
Das auf geographischen Angaben beruhende Qualit\u00e4tssystem wurde in Europa zur Anerkennung und Zertifizierung des Wertes besonderer Lebensmittel ins Leben gerufen. Die G\u00fctesiegel g. U. und g. g. A. tragen zum Schutz der gastronomischen und kulturellen Traditionen der Regionen bei und garantieren dem Verbraucher eine zertifizierte Qualit\u00e4t.<\/p>\n
ISIT wurde 1999 gegr\u00fcndet und z\u00e4hlt heute 16 Konsortien zum Schutz von 22 Wurst- und Schinkenwaren mit den G\u00fctesiegeln g. U. und g. g. A. Der Verband gilt als wesentlicher Repr\u00e4sentant gesch\u00fctzter Wurst- und Schinkenwaren. Italien besitzt die h\u00f6chste Anzahl an Lebensmitteln mit den G\u00fctesiegeln g. U. und g. g. A. Betrachtet man von diesen nur die Wurstwaren, stammt ein Viertel davon aus Italien. Aufgabe von ISIT ist demnach der Schutz, die F\u00f6rderung, die Valorisierung und allgemein die Interessensvertretung der gesch\u00fctzten italienischen Wurst- und Schinkenwaren. ISIT ist eine Non-Profit-Organisation, deren Leitungsorgane aus einer Versammlung, einem Ausschuss, einem Pr\u00e4sidenten und einem Aufsichtsrat bestehen.<\/p>\n
Der Ausschuss besitzt eine stark industrielle und unternehmerische Komponente, da er sich haupts\u00e4chlich aus den Pr\u00e4sidenten der jeweiligen Konsortien zusammensetzt, also aus von den Herstellern demokratisch gew\u00e4hlten Vertretern. ISIT ist demnach ein Sprachrohr f\u00fcr die Unternehmer, d.h. ein Sprachrohr jener, die in die Region investieren und direkt dazu beitragen, Produkte made in Italy auf die italienischen und ausl\u00e4ndischen M\u00e4rkte zu bringen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
\u00dcber uns ISIT (Istituto Salumi Italiani Tutelati) ist der Referenzverband der Konsortien zum Schutz von Wurst- und Schinkenwaren mit den G\u00fctesiegeln g. U. und g. g. A. Das auf geographischen Angaben beruhende Qualit\u00e4tssystem wurde in Europa zur Anerkennung und Zertifizierung des Wertes besonderer Lebensmittel ins Leben gerufen. Die G\u00fctesiegel g. U. und g. g. A. […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":7238,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"templates\/about.php","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-1761","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"\n